Selasa, Mei 24, 2011
myone1way
Pati adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang berada di jalur pantura Jawa. Salah satu kuliner yang paling terkenal akan rasa enaknya adalah nasi gandul. Makanan ini kita dapat menemuinya di sekitar alon-alon kota maupun di depan stadion Pati. Nasi gandul hampir mirip dengan soto yang mempunyai kuah yang sangat terasa gurih dan pedas.
Makanan khas Pati ini disajikan diatas piring yang dilapisi dengan daun pisang. Nasi Gandul disiram kuah yang sangat kental akan rempah-rempah dan mengandung santan yang berwarna coklat. Rasanya didominasi oleh rasa daging sapi, lidah sapi, usus sapi, daging sapi, paru sapi, hati sapi di potong-potong dengan gunting yang menjadi ciri khas tersendiri di kota dimanapun penjual nasi gandul membuka warung.
Bumbu rempahnya akan terasa gurih pedes seperti makanan gulai yang membuat keringat bercucuran. Daging sapi yang digunting tipis terlihat tekstrur-nya dan akan terasa sangat empuk. Tempe
Kadar yang cukup tinggi dari lemak yang ada di "jeroan" atau "bagian dalam perut sapi" memberikan rasa yang lezat namun berkolesterol tinggi. Santan yang menjadi bagian dari kuah juga harus hati-hati untuk penderita asam urat tinggi.
Posted in: 
18 comments:
ada jeroannya juga ya gan
Obat Sakit 2011 : hati2 aja gan, siap2 obat dech...
jadi pengen makan nih
Ijin blogwalking ya GAn
hika-host : main dunk sob k pati...
waduh enaknya itu pake daun pisang gitu. Paling seneng aku liatnya. Andaikan saja ada di Kapuas kota saya waduh .. :)
pasti enak gan rasanya
Deny Arya Wiranata : main-mainlah ke jawa sob...
Obat Sakit 2011 : pasti enaknya gan
Maknyuzzz...... pernah kucoba sekali he he he waktu di jogja
must_once : ada juga tho di jogja sob...
Maknyos infonya bro...
Iwan : tq bro...
Kapan2 pengen nyoba ah, kalo mampir ke Semarang singgah dulu ke Pati ;)
Made Budi : di semarang aja juga koq sob...
temenku ada yg tinggal di Pati, tapi gak pernah ngajakin kuliner hehehe....akhirnya cuma menelan lidah doang....
rumput dan ilalang : minta dibawain aja sob...pke ngancem.com
patut di coba makyuuuusnya..
temenku ada yang dari Pati, tp gak pernah ngajakin makan nasi Gandul hehehehe....
rumput dan ilalang : wajib sob, kpn2 main ya
Posting Komentar